FRIED BANANA CHEESE

PISANG KEJU PRAKTIS

pisang memiliki banyak manfaat selain kaya akan vitamin B6 dan vitamin C pisang juga mengadung kalium, serotin, nerepinetrin dopamin dan kandungan gizi lainnya yang baik untuk kesehatan, Pisang juga bersifat mengenyangkan sehingga dapat juga di jadikan sebagai makanan pengganti makanan pokok.
kali ini kami mencoba untuk membagikan resep pisang goreng keju yang krispi dan lezat selain itu praktis dalam pembuatannya.

Bahan :




Pisang kepok /saba
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula
150 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
2 sendok makan margarin
200 ml air

taburan :

• keju parut
• susu kental manis

cara :

Meskipun pisang umumnya dianggap memasok biasa kalium konten, [86] sebenarnya relatif rendah dibandingkan dengan beberapa makanan umum lainnya seperti kacang-kacangan, susu, aprikot, wortel, paprika dan ubi jalar. [87] Pisang konsumsi dapat mempengaruhi dopamin produksi pada orang kekurangan dalam asam amino tirosin, prekursor dopamin hadir dalam pisang. [88] [89] Individu dengan alergi lateks dapat mengalami reaksi terhadap pisang. [90]

• masukkan garam, gula dan tepung beras dan tepung terigu ke dalam mangkuk
• tambahkan air sekitar 50 ml aduk sampai mengental dan gula larut
• masukkan margarin aduk sampai rata dan margarin tidak berbulir
• tambahkan sisa air sedikit demi sedikit aduk rata pasti tidak telalu encer
• potong pisang (1 pisang dibagi 4)
• masukkan ke dalam adonan
• goreng dengan api sedang sampai kecoklatan (lihat gambar)
• angkat dan tiriskan
• taburi dengan keju parut dan susu kental manis

tips :

tepung beras dapat pula digantikan dengan terigu hanya saja tekstur yang di hasilkan tidak terlalu renyah

penggunaan air dapat menyesuaikan bila anda menyukai gorengan yang sedikit berisi kurangi penggunaan air

taburan dapat disesuaikan anda dapat menambahkan coklat serut atau coklat mises bila suka

*sumber gambar (pisang) wikipedia

Full MOON cake

Martabak Manis Praktis

martabak manis atau yang lebih dikenal dengan Terang bulan adalah salah satu kue yang mudah ditemukan di indonesia. ada yang sesuai selera terkadang juga tidaksesuai selera tergantung penjualnya. taukah anda jika membuat martabak manis ini cukup mudah dan praktis, bahannya juga tidak susah untuk didapatkan. berikut ini kami berikan resep martabak manis atau Full Moon cake yang mudah dan praktis bisa anda buat kapan saja cukup 30 menit martabak manis sudah terhidang

adapun yang anda butuhkan adalah sebagai berikut

Bahan :
250 gr tepung Terigu
375 ml air
1 sendok teh garam
150 gr gula pasir
2 butir telur
1 kuning telur
50 gr susu bubuk (dapat pula digantikan minuman yang mengandung susu)
2 sendok makan  mentega ( dicairkan)
3 sendok teh soda kue
isian sesuai selera

Cara :

• campurkan gula, terigu , garam,  kedalam mangkuk
• tambahkan telur 
• masukkan air sedikit demi sedikit
• tambahkan soda kue dan mentega cair
• aduk sekitar 5 menit sampai adonan mengental
• panaskan wajan datar
• masak adonan dengan api kecil
• tunggu sampai terbentuk gelembung- gelembung dipermukaan dan adonan membentuk seperti sarang lebah
• tutup untuk mematangkan bagian atas kue
• jika bagian atas tidak lengket bila disentuh angkat
• oleskan mentega dipermukaan kue saat kue masih panas
• tambahkan coklat, kacang, dan keju terakhir susu kental manis
• buat garis lurus menggunakan pisau pada bagian tengah kue kemudian lipat dua kue
• potong bagi dua arah melintang dan potong juga arah membujur
• martabak siap untuk dihidangkan

untuk dua porsi martabak / full moon cake ukuran besar

Tips:

sebelum memasak adonan cobalah untuk trial terlebih dahulu untuk mengetahui apakah panas yang anda gunakan sudah sesuai atau adonan sudah baik

jika hasil trial anda tidak menghasilkan kue yang menyerupai srang lebah kecilkan api atau tambahkan soda kue sekitar 1/2 sendok teh

sweet and spicy chicken

Ayam Bacem nan praktis

sering makan ayam bacem dan anda menyukainya...cobalah untuk membuat sendiri di rumah..resep yang kami berikan cukup praktis bisa anda kerjakan sambil melakukan pekerjaan rumah lainnya, terutama untuk anda wanita yang juga bekerja diluar rumah, rasanya cukup merepotkan jika pagi hari harus menyiapkan sarapan, anda dapat mencoba resep berikut ini

Bahan :

• Ayam 1 ekor ukuran sedang , telur , tempe
• Bawang putih 5 siung
• Bawang Merah 6 siung
• Gula Merah 1/4 kg (dibagi 4)
• lengkuas ukuran sejari telunjuk iris/ memarkan
• daun salam 5 lembar
• garam secukupnya
• ketumbar (corriender)  1 sendok makan
• air

cara :

• iris bawang putih dan bawang merah
• masukkan ayam ke dalam panci tambahkan air sampai ayam terendam
• tambahkan garam, ketumbar dan irisan bawang putih dan bawang merah
• setelah mendidih masukkan gula merah, tempe dan telur
• masak dengan api kecil sampai air mengering
• goreng ayam telur dan tempe sampe kecoklatan

Tips:

penggunaan api kecil agar bumbu dapat meresap sempurna dan mendapatkan tekstur ayam yang lembut

sebelum di goreng basuh terlebih dahulu ayam , tempe dan telur agar minyak tidak menjadi hitam dan berkerak