FRIED BANANA CHEESE

PISANG KEJU PRAKTIS

pisang memiliki banyak manfaat selain kaya akan vitamin B6 dan vitamin C pisang juga mengadung kalium, serotin, nerepinetrin dopamin dan kandungan gizi lainnya yang baik untuk kesehatan, Pisang juga bersifat mengenyangkan sehingga dapat juga di jadikan sebagai makanan pengganti makanan pokok.
kali ini kami mencoba untuk membagikan resep pisang goreng keju yang krispi dan lezat selain itu praktis dalam pembuatannya.

Bahan :




Pisang kepok /saba
1/2 sendok teh garam
2 sendok makan gula
150 gr tepung beras
50 gr tepung terigu
2 sendok makan margarin
200 ml air

taburan :

• keju parut
• susu kental manis

cara :

Meskipun pisang umumnya dianggap memasok biasa kalium konten, [86] sebenarnya relatif rendah dibandingkan dengan beberapa makanan umum lainnya seperti kacang-kacangan, susu, aprikot, wortel, paprika dan ubi jalar. [87] Pisang konsumsi dapat mempengaruhi dopamin produksi pada orang kekurangan dalam asam amino tirosin, prekursor dopamin hadir dalam pisang. [88] [89] Individu dengan alergi lateks dapat mengalami reaksi terhadap pisang. [90]

• masukkan garam, gula dan tepung beras dan tepung terigu ke dalam mangkuk
• tambahkan air sekitar 50 ml aduk sampai mengental dan gula larut
• masukkan margarin aduk sampai rata dan margarin tidak berbulir
• tambahkan sisa air sedikit demi sedikit aduk rata pasti tidak telalu encer
• potong pisang (1 pisang dibagi 4)
• masukkan ke dalam adonan
• goreng dengan api sedang sampai kecoklatan (lihat gambar)
• angkat dan tiriskan
• taburi dengan keju parut dan susu kental manis

tips :

tepung beras dapat pula digantikan dengan terigu hanya saja tekstur yang di hasilkan tidak terlalu renyah

penggunaan air dapat menyesuaikan bila anda menyukai gorengan yang sedikit berisi kurangi penggunaan air

taburan dapat disesuaikan anda dapat menambahkan coklat serut atau coklat mises bila suka

*sumber gambar (pisang) wikipedia